Chef Salvador Carrillo | Cocina de Autor en Puerto Vallarta
Sobre Chef Salvador Carrillo
Salvador Carrillo es el chef al frente de ITA Restaurant, ubicado en la colonia Versalles de Puerto Vallarta. Su propuesta culinaria se basa en la cocina de temporada, el aprovechamiento de ingredientes locales y la creación de experiencias gastronómicas contemporáneas inspiradas por el entorno de la región.
Cocina de temporada en Puerto Vallarta
Desde ITA Restaurant, Salvador Carrillo desarrolla una cocina que evoluciona constantemente según la disponibilidad de ingredientes y la temporalidad. Su enfoque combina técnica, hospitalidad y producto local para ofrecer desayunos, cenas y experiencias gastronómicas contemporáneas en Puerto Vallarta.
La filosofía de ITA Restaurant
ITA nace como un espacio donde la gastronomía y la hospitalidad se encuentran. Junto a su equipo, Salvador Carrillo desarrolla una propuesta centrada en el detalle, la cercanía con el comensal y el respeto por los ingredientes de temporada.
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